Regelrådgivare

Hur lagrar jag kyckling korrekt?

Vad säger lagen om datummärkning?

Kan du förklara HACCP för mig?

Behöver jag särskild utbildning för att hantera livsmedel?

Vilka temperaturkrav gäller för kylvaror?

Vilka regler finns för handtvätt i livsmedelsbutiker?

Hur dokumenterar jag spårbarheten för produkter?

Vilka hygienrutiner bör följas i en matbutik?